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Ricette d'Abruzzo
Seppie ripiene con fusilli
Ingredienti per il ripieno:
Seppie
Uova
Parmigiano
Mollica di pane
Aglio
Prezzemolo
Paprica
Olio e Sale
Ingredienti per il sugo:
Cipolla, Pepe nero, Olio, Basilico, Salsa di pomodoro.
Procedimento:
Pulire per bene le seppie, preparare un ripieno con uova, parmigiano, mollica di pane, aglio, prezzemolo, paprica, olio sale.
e riempire le seppie, fissando con stecchini.
Preparare un soffritto di cipolla, pepe nero olio e basilico, aggiungere salsa. cuocere i fusilli e condire il tutto. Buon appetito

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