Ricette d'Abruzzo

Pasta alla marinara

 

Ingredienti:
Seppie,

lumache di mare,

cozze e vongole sgusciate,

gamberi,

panocchie (cicale),

polpa di granchio,

cozze e vongole con guscio,

pomodorini pachino,

olio d'oliva,

aglio,

prezzemolo,

pepe,

peperoncino (opzionale).

Procedimento:
In un tegame mettere olio aglio prezzemolo basilico pepe far soffriggere poi aggiungere seppie lumache far insaporire aggiungere cozze e vongole sgusciate gamberi panocchie polpa di granchio cuocere qualche minuto aggiungere pomodorini di pachino cozze e vongole con il guscio la pasta ideale chitarra all.uovo una volta contita la pasta un po dolio crudo buon appetito
In un tegame mettere olio aglio prezzemolo basilico pepe far soffriggere poi aggiungere seppie lumache far insaporire aggiungere cozze e vongole sgusciate gamberi panocchie polpa di granchio cuocere qualche minuto aggiungere pomodorini di pachino cozze e vongole con il guscio la pasta ideale chitarra all.uovo una volta contita la pasta un po dolio crudo buon appetito

 

Photo e ricetta di Tiziana Raimondi