Ricette d'Abruzzo

Pollo con carciofi

 

Ingredienti:
Pollo
Carciofi
Olio
Aglio
Pepe nero e sale

Preparazione:
Fare il pollo a striscioline, soffritto con olio, aglio, pepe nero e sale.
Pulire e fare a fettine i carciofi, rosolarli con olio e sale, infine unire il tutto e cuocere ancora pochi minuti, ecco è pronto.

 

Photo e ricetta di: Gilda Adoncello